ข้าวหมูแดง

เมนูอาหาร สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สูตรอาหารจานเดียว เมนูหมู  คือ สูตรข้าวหมูแดง การหมักหมู สำหรับทำหมูแดง น้ำราดข้าวหมูแดง เคล็ดลับการทำอาหาร อยากทำร้านข้าวหมูแดง เมนูข้าวหมูแดง อาหารจานด่วน อร่อยๆ ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ข้าวหมูแดงที่อร่อย มีเทคนิคการทำหลายส่วนปนะกอบ ความอร่อยของอาหาร เริ่มตั้งแต่ การเลือกซื้อวัตถุดิบ ต้องสดใหม่ ข้าวสวย ต้องอร่อย น้ำราดต้องหอม หวาน กลมกล่ม เนื้อหมูแดง ต้องมีรสชาติ เนื้อไม่แข็ง มีความนุ่น หอม

เมนูข้าวหมูแดง อาหารยอดนิยม อีกเมนูหนึ่ง ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคน ชอบหมูแดง

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวหมูแดง

ข้าวสวย 1 จาน
หมูแดง หั่นเป็นชิ้นพอคำ 10 ชิ้น ดูวิธีทำหมูแดง
กุนเชียง หั่นเป็นชิ้น 4-5 ชิ้น ทำให้กุนเชียงสุกก่อน
ไข่ต้ม ครึ่งฟอง
น้ำซุป 2 ถ้วย
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต้ะ
งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต้ะ
แป้งมันผสมน้ำ 1 ช้อนโต้ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำแดง ที่ได้จาก การย่างหมูแดง
แตงกวา และ ต้นหอม สำหรับเครื่องเคียง

วิธีทำข้าวหมูแดง

เตรียม น้ำราดหมูแดง โดย ต้มน้ำซุป ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย เกลือ และ น้ำแดง จากการย่างหมูแดง โรยงาคั่ว ชิมรสตามใจชอบ จากนั้นใส่แป้งมันผสมน้ำลงไปกวนให้เหนียว จากนั้นนำมาพักไว้เพื่อเตรียมจัดจานข้าวหมูแดง
แต่งจาน ข้าวหมูแดง โดย วางหมูแดง ไข่ไก่ครึ่งฟอง และ กุนเชียง บนจาน ราดน้ำราดหมูแดง บนจานและวาง แตงกวา และ ต้นหอม เป้นเครื่องเคียง

ข้าวหมูแดง การทำข้าวหมูแดง ข้าวหมูแดง อาหารจานเดียว ที่ได้รับความนิยมมากในประเทศไทย และชุมชนที่มีชาวจีน

เคล็ดลับการทำข้าวหมูแดง

การหุงข้าว เป็นความสำคัญแรกของ เมนูข้าวจานด่วน ข้าวต้องมีความพอดี ไม่เฉะ หรือ แข็งเกินไป แนะนำให้ใช้ ข้าวสาวไห้ 3 ส่วน ผสม ข้าวหอมมะลิ 1 ส่วน นำไปถุงในน้ำประมาณท่วมฝ่ามือ จะได้ข้าวที่มีความหอมนุ่ม ได้ข้าวที่อร่อย
หมูแดง ใช้ เนื้อหมู ส่วน สันคอหมู เป็นส่วนที่มีมันแทรกในเนื้อหมู และ เนื้อหมูมีความนุ่ม อร่อยกว่าเนื้อหมูส่วนอื่นๆ หมูให้ใช้เนื้อหมูสดๆ ใหม่ จะได้รสชาติที่อร่อยไม่มีกลิ่น
น้ำราดหมูแดง ให้ใช้ น้ำราด ที่ไม่เหลวหรือค้นเกินไป

ข้าวหมูแดง อาหารยอดนิยม เมนูอาหารจานเดียว อาหารจานด่วน ที่สามารถทำขายได้ สร้างอาชีพได้สำหรับ คนรักการทำอาหาร การจะประสบความสำเร็จในธุรกิจร้านอาหาร ไม่เพียงแค่อาหารอร่อย เท่านั้น องค์ประกอบอื่นๆ อย่างการบริการ ความสะดวกสบาย ความสะอาด  ต่างก็เป็นปัจจัยความสำเร็จของการทำ ธุรกิจร้านอาหาร

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.